Dưới đây là 8 loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, giúp làm sạch ruột và bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi virus.
1. Sữa chua
Không chỉ giàu canxi, sữa chua còn chứa lượng men vi sinh dồi dào điều hòa sự cân bằng của vi khuẩn trong dạ dày, làm sạch đường tiêu hóa, kích thích nhu động dạ dày và cả đường ruột, ngăn ngừa táo bón, giảm bệnh tiêu hóa.Tuy nhiên, các loại sữa chua tự chế sẽ không còn nhiều tác dụng như sữa chua nguyên chất.
2. Gạo lứt, gạo nguyên cám
Trong gạo lứt giàu protein, chất xơ khoáng chất, sắt và các vitamin B1, B2, B3. Ăn lượng gạo lứt hợp lý có thể cải thiện hiệu quả hệ thống miễn dịch, làm sạch các mạch máu, thúc đẩy tuần hoàn máu và trao đổi chất, giúp tiêu hóa và làm sạch dạ dày.Nghiên cứu chỉ ra rằng, tiêu thụ lâu dài của gạo nâu nói chung sẽ giúp đẩy các độc tố ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, thực phẩm này còn có thể cân bằng lượng đường trong máu, ngăn ngừa axit uric cao, ngăn ngừa táo bón và ung thư ruột kết.
3. Đu đủ
Đu đủ chứa nhiều enzym, có tác dụng phân giải protein nên đu đủ hay bí ngô có thể giúp phá vỡ kết cấu của chất béo, làm giảm khối lượng công việc phải làm của hệ tiêu hóa.
Thành phần pectin trong đu đủ cũng có chức năng rõ ràng đối với dạ dày. Điều cần lưu ý là chỉ nên ăn đu đủ ở giữa các bữa ăn, tức là cách 1-2 giờ sau bữa ăn chính. Vì nếu ăn cơm xong lập tức ăn đu đủ, sẽ gây ra gánh nặng cho đường ruột, khiến dạ dày phải làm việc quá sức.
4. Mật ong
Theo Đông y, mật ong có tác dụng nhuận tràng và giảm tình trạng đầy hơi, khó chịu. Vì vậy, vào mỗi buổi sáng, mọi người có thể uống trực tiếp 2 – 3 thìa cà phê mật ong nguyên chất hoặc pha với nước ấm để giúp tăng cường sức khỏe và bảo vệ cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt.
5. Khoai lang
Thành phần của khoai lang có chứa nhiều vitamin, tinh bột và các canxi, sắt,… rất tốt cho hệ tiêu hóa. Đối với những người thường xuyên bị táo bón nên bổ sung thêm khoai lang vào mỗi buổi sáng. Mọi người có thể ăn rau khoai lang trong các bữa ăn của gia đình, đó chính là sự lựa chọn tốt nhất cho hệ tiêu hóa.
6. Bơ
Thành phần của quả bơ rất giàu chất xơ và nhiều loại vitamin, giúp tiêu hóa hiệu quả. Ngoài ra, bơ cũng cải thiện sức khỏe của đường tiêu hóa tổng thể khiến bạn tiêu hoá dễ dàng hơn.
7. Chuối
Chuối là một trong những loại thực phẩm được ưa chuộng để giúp tiêu hóa. Thành phần của chuối giàu chất điện giải và kali giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, duy trì vận động đường ruột thường xuyên.
8. Rong biển, tảo bẹ
Nghiên cứu của Đông y cho thấy, rong biển là thực phẩm có tính kiềm, giàu iốt, có thể thúc đẩy sự trao đổi chất của triglycerides trong máu. Tảo bẹ có chứa một chất gọi là polysaccharide sunfat hóa, có tác dụng loại bỏ các chất cholesterol tích tụ trong thành mạch máu, do đó duy trì mức cholesterol bình thường.
Trong rong biển còn chứa độ ẩm cao với thành phần chính là chất kết dính. Chất này di chuyển trong ruột sẽ giúp loại bỏ các chất độc hại và ngăn chặn cơ thể hấp thụ chì, cadmium và các kim loại nặng khác, đào thải khỏi cơ thể các nguyên tố phóng xạ, đồng thời giúp điều trị xơ vữa động mạch, ngăn ngừa táo bón và ung thư ruột kết.
