Thừa cân béo phì tưởng chỉ ảnh hưởng tới thẩm mỹ, béo thì mặc gì cũng xấu, rồi ảnh hưởng tới chuyển hóa, gây những bệnh như đái tháo đường, mỡ máu... Nhưng thực tế đây còn là nguồn cơn của nhiều bệnh lý về cột sống, xương khớp, gout...
Người bệnh tiểu đường có thể ăn ngô với lượng vừa phải, giúp giảm phản ứng của glucose và insulin; không vượt quá 200 gram carbs từ nhiều nguồn thực phẩm trong ngày.